編集部のおすすめ
広島湾最大級の美しい島、倉橋島で牡蠣養殖を手掛ける「大良」が作った燻製牡蠣です。牡蠣自体をかなり厳選し、丁寧に加工しています。牡蠣の生産から加工まで一貫して行うため、材料の細部までこだわります。特に牡蠣の選別は厳しい自社基準を設けています。粗く刻んで、雑炊やリゾットに混ぜると、1粒だけでも満足感があります。
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