その他の特集記事
菓子道に邁進する
御菓子所「勉強堂」
試行錯誤の歴史と、これからの挑戦
デイリーからお祝い事まで、
作り手の思いとノウハウが詰まった
御菓子所「勉強堂」の注目お菓子
福山市/広島
お茶にはそれぞれ個性がある。
在来茶の無肥料・無農薬栽培で
お茶の価値を伝えたい
風光明媚な尾道で
オーガニックのお茶を楽しめる
「茶立玄 山手」
尾道市/広島
原料栽培から販売まで
ワンストップでクラフトビールを醸造
地域社会に根差す「うついブルワリー」
オリジナルクラフトビールが楽しめる
うついブルワリー
期待される「人が集う場」としての役割
下関市/山口
人、まち、社会の
つながりを進化させ、
心を動かす。
未来を動かす。