特集記事
山口
大切なあの人に感謝を伝える 付加価値を高めた 心にとまる花ギフトを届けたい
花の女王、「バラ」を育てる 受け取る人の笑顔のために 一つ一つの手間を惜しまずに
柳井市/山口
2025.02.05
他にない絶品シラスの味を守りながら 未利用魚に着目したユニークな商品を展開 歴史ある萩網元が示す漁業の新たな可能性
ご飯のお供やおやつに最適 萩網元「椙八商店」が手掛けた 海の幸の旨味溢れる逸品の数々
萩市/山口
2025.01.22
試行錯誤の末に完成した絶品活イカ料理 須佐の港とそこに住む人々が育んだ 新鮮な剣先イカを活きたまま頂く
遠方からも訪れる人が絶えない 銘店「梅乃葉」の味をご家庭で 店主のこだわりを詰め込んだオリジナル商品
2025.01.08
地元企業が力を合わせ 日本海から引き込んだ清浄な海水で トラフグを陸上養殖する
地元酒蔵とコラボ 酒粕で旨みたっぷりに育つ 「ほろ酔いさば」「ほろ酔いうまづらはぎ」
長門市/山口
2024.12.25
本場のスタイルを踏襲しながら手掛ける 唯一無二のクラフトビール 「一杯で得られる満足感」を提供するために
しっかりとした味わいを追求 味の濃さと香りの強さが特長的な 6種類の定番クラフトビール
周南市/山口
2024.11.27
目指すのは「地産都消」 岩国市美和町の特産品「がんね栗」の 6次産業化で地域に活力を
がんね栗の魅力を発信する シンボル的施設「GANNEGURILab」 その役割と可能性を紐解く
岩国市/山口
2024.10.02
竹害から「竹財」へ 地域社会と向き合いながら取り組む エシカルなものづくり
体感的に竹の可能性を知る エシカルバンブーが手掛ける 竹の総合施設「竹ラボ」
防府市・宇部市/山口
2024.08.21
要望に応える製造技術を追求 「ジェラテリアクラキチ」が示す 手作りジェラートの形
ジェラテリアクラキチが手掛けた ユニークなフレーバー 石炭ジェラートを味わう
2024.07.31
慶応元年創業 しなやかに取り組む 伝統の継承と再構築
光浦醸造の自家製酵母ベーカリー 「ebb&flow」が手掛ける オリジナリティに溢れたパン
防府市/山口
2024.07.17
原料栽培から販売まで ワンストップでクラフトビールを醸造 地域社会に根差す「うついブルワリー」
オリジナルクラフトビールが楽しめる うついブルワリー 期待される「人が集う場」としての役割
下関市/山口
2024.06.19
幻の萩ガラスを復興 唯一無二のガラスを生み出す 「萩ガラス工房」の妥協なき挑戦の日々
「萩ガラス工房」が実施する ガラス体験教室で 世界に一つのガラスアイテムを作る
2024.05.22
フグのコラーゲンに着目した こだわりの石鹸で 笑顔と潤いを届ける
フグ延縄漁発祥の地 「粭島」の文化と魅力 そこで暮らす人々を訪ねる
2024.04.24
究極のジャム作りを目指す 地域に根差した島の果実工房 「瀬戸内ジャムズガーデン」の挑戦
島の果実工房 「瀬戸内ジャムズガーデン」が取り組む 新たな地域創生プロジェクト
周防大島町/山口
2024.03.27
農業高校で教師を務めた代表の こだわりが詰まった手造り工房 「農多」の歩みと今後の展望
厳選した食材で 丁寧に作り上げる。 「農多」が提供する本物の味
平生町/山口
2024.03.15
ご当地コッペパンを 地方の魅力を伝えるツールに。 「やまのわ」のかつてない挑戦
各市町の特産品が味わえる 「やまのわ」のコッペパンで 山口県の魅力を知る
山口市/山口
2024.03.13
地元への思いを軸に 賑わいを呼ぶお酒を手掛ける 「やまぐちシードル」の歩み
徳佐りんごから生まれた豊かな味わい 「やまぐちシードル」が織り成す マリアージュを楽しむ
2024.03.12
人、まち、社会のつながりを進化させ、 心を動かす。未来を動かす。
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