特集記事
お菓子
目指すのは「地産都消」
岩国市美和町の特産品「がんね栗」の
6次産業化で地域に活力を
がんね栗の魅力を発信する
シンボル的施設「GANNEGURILab」
その役割と可能性を紐解く
岩国市／山口
菓子道に邁進する
御菓子所「勉強堂」
試行錯誤の歴史と、これからの挑戦
デイリーからお祝い事まで、
作り手の思いとノウハウが詰まった
御菓子所「勉強堂」の注目お菓子
福山市／広島
人、まち、社会の
つながりを進化させ、
心を動かす。
未来を動かす。
