特集記事
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革職人のかっこよさを伝えたい!
藍染革の「福山レザー」で
工房の観光地化を目指す
思い出を新たな形に。
お客様に寄り添う
ランドセルリメイク
福山市/広島
三島 進_レザースタジオサード
2024.09.18
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特産品になるきのこを
世羅きのこ園の
未来を見据えた「松きのこ」づくり
松きのこの魅力を発信!
世羅きのこ園が直営する
ショップ&レストラン
世羅町/広島
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竹害から「竹財」へ
地域社会と向き合いながら取り組む
エシカルなものづくり
体感的に竹の可能性を知る
エシカルバンブーが手掛ける
竹の総合施設「竹ラボ」
防府市・宇部市/山口
田澤 恵津子_エシカルバンブー
2024.08.21
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要望に応える製造技術を追求
「ジェラテリアクラキチ」が示す
手作りジェラートの形
ジェラテリアクラキチが手掛けた
ユニークなフレーバー
石炭ジェラートを味わう
周南市/山口
藤井 蔵吉_ジェラテリアクラキチ
2024.07.31
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慶応元年創業
しなやかに取り組む
伝統の継承と再構築
光浦醸造の自家製酵母ベーカリー
「ebb&flow」が手掛ける
オリジナリティに溢れたパン
防府市/山口
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日本酒文化を未来へ繋ぎたい。
新たな着眼点で
ぶれずに思いを形にする
独自技術で日本酒を浄溜
熟成による変化も楽しめる
ナオライの「浄酎」
呉市・神石高原町/広島
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原料栽培から販売まで
ワンストップでクラフトビールを醸造
地域社会に根差す「うついブルワリー」
オリジナルクラフトビールが楽しめる
うついブルワリー
期待される「人が集う場」としての役割
下関市/山口
友村 栄幸_うついブルワリー
2024.06.19
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お茶にはそれぞれ個性がある。
在来茶の無肥料・無農薬栽培で
お茶の価値を伝えたい
風光明媚な尾道で
オーガニックのお茶を楽しめる
「茶立玄 山手」
尾道市/広島
髙橋 玄機_TEA FACTORY GEN
2024.06.05
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幻の萩ガラスを復興
唯一無二のガラスを生み出す
「萩ガラス工房」の妥協なき挑戦の日々
「萩ガラス工房」が実施する
ガラス体験教室で
世界に一つのガラスアイテムを作る
萩市/山口
人、まち、社会の
つながりを進化させ、
心を動かす。
未来を動かす。
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