地域が誇るヒト・モノ・コトとその物語を知ってください

NEW LOCAL STORY

地域の物語

広島市/広島

川中 康三_川中醤油

受け継いだ味に新たな物語を添え
食卓へ届ける

2026.08.19

広島・山口の魅力を伝えるポータルサイト「てみて」
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川中醤油株式会社が本社を構える広島市安佐南区伴地区は、中国山地が育む豊かな水に恵まれた土地です。1906年にこの地で創業した同社は、その良質な水を生かしながら、醤油づくりを続けてきました。現在は醤油だけでなく、だし醤油やめんつゆ、ぽん酢、ドレッシングなど多彩な商品を展開しています。お客様のニーズに応えながら、物語のある商品を丁寧につくる。そんな思いのもと、数々の味を生み出してきました。

4代目代表取締役社長の川中康三さんに、創業から約120年にわたる歩みや商品づくりへの思い、今後の展望について伺いました。

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地域の物語

私たちが出会ったヒト、モノ、コト。
そこにはいくつもの物語がありました。

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