JR広島支社地域共生の舞台は、広島と山口。
それぞれの地域の価値を高め、その価値を発信します。
人を、心を、動かす未来へ向かって、
走ろう、ずっと。共に、地域と。
地域の物語
2026.02.18
美祢駅より車で10分ほどの場所にある「梶岡牧場」。黒毛和牛の繁殖・肥育・提供を一手に担う、一気通貫経営をおこなっています。黒毛和牛の真なる美味しさを追求した自社ブランド牛「梶岡牛」は、脂のさらりとした喉越しのよさと赤身のしっかりとした濃い味わいが特徴。その滋味あふれる美味しさを求めて、梶岡牧場直営レストラン「FIRE HILL」を訪れる人が後を絶ちません。
有限会社梶岡牧場の代表者を務める梶岡秀吉さん。「食材である前に礼をもって命と向き合う」という考えのもと、日々実直に牛と向き合っています。その先に思い描く未来とは、どのようなものなのか。牧場の歩みや梶岡牛の魅力にも触れながら、詳しく伺いました。
地域の物語
私たちが出会ったヒト、モノ、コト。
そこにはいくつもの物語がありました。
地域に笑顔を届けるプライベートブランド
広島・山口エリアから
商品プロデュースを通じて、
思わず話したくなる
地域のストーリーを発信します。
JR広島支社 地域共生の取り組み
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心を動かす。
未来を動かす。
